目前，全世界有37個國家針對食品或谷物中的DON已有相關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)。我國國標(biāo)GB2761-2011中規(guī)定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉)嘔吐毒素DON的限量標(biāo)準(zhǔn)為1000 μg/kg。美國的FDA(食品及藥物管理局)規(guī)定食品中的嘔吐毒素DON的安全標(biāo)準(zhǔn)是1mg/kg,嘔吐毒素DON的含量超過1mg/kg時就會對人及牲畜的健康產(chǎn)生損害。同時，美國制定了飼料用小麥及小麥制品中嘔吐毒素DON的允許限量不得超過4mg/kg，而歐盟制定的嘔吐毒素DON限量標(biāo)準(zhǔn)則相對較嚴，谷粉及玉米粉中允許限量≤0.75 mg/kg。

嘔吐毒素DON對于糧食谷物類的污染狀況與產(chǎn)生毒素的菌株、溫度、濕度、通風(fēng)、日照等因素有關(guān)。主要污染物有小麥、大麥、燕麥、玉米等谷類作物；面包、餅干、麥制點心等糧食制品；動物的奶、蛋中等。小麥赤霉病主要分布在潮濕溫帶地區(qū)，我國大部分地區(qū)又處于這一地帶，所以造成嘔吐毒素DON污染較嚴重，而在多雨年份地區(qū)污染狀況則更為嚴重，這給飼料企業(yè)以及養(yǎng)殖業(yè)主帶來了很大的損失，人們食用含有嘔吐毒素的食物會危害到人體健康。

嘔吐毒素 豬、犢牛、泌乳期動物配合飼料 ≤1000 GB 13078.3一2007 牛、家禽配合飼料 ≤5000 

深芬儀器研發(fā)生產(chǎn)的CSY-JAO嘔吐毒素快速分析儀能夠快速檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中嘔吐毒素的含量，適用于糧油監(jiān)測中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。

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