黃曲霉素易在糧食、油類及其制品和堅果上生長，如花生、棉籽等，干果類中的核桃、杏仁、榛子，奶制品、干咸魚、海米、干辣椒、干蘿卜條等，其中花生及其制品黃曲霉素的含量。如花生、玉米，大米、小麥、豆類、堅果類、肉類、乳及乳制品、水產(chǎn)品等均有黃曲霉毒素污染。玉米，花生，棉花種子，一些干果中大豆、稻谷、玉米、通心粉、調(diào)味品、牛奶、奶制品、食用油等。
嘔吐毒素DON對于糧食谷物類的污染狀況與產(chǎn)生毒素的菌株、溫度、濕度、通風(fēng)、日照等因素有關(guān)。主要污染物有小麥、大麥、燕麥、玉米等谷類作物；面包、餅干、麥制點心等糧食制品；動物的奶、蛋中等。
對嘔吐毒素為敏感的動物是豬，尤其敏感的是斷奶仔豬，豬對嘔吐毒素DON的敏感程度約為其他動物的100-200倍。飼料中0.3~0.5mg/kg的毒素就會引起豬拒食、生長能力下降以及對傳染病的抵抗能力下降，飼料中含1mg/kg以上的嘔吐毒素就可能引起豬拒食、嗜睡、生長嚴(yán)重受阻、體增重減慢、免疫機能減退、喪失肌肉協(xié)調(diào)性以及嘔吐等癥狀。
玉米赤霉烯酮在植物當(dāng)中，特別是在植物開花前后含量較高，而且玉米赤霉烯酮有一定的殘留性，因此，在用作反芻動物的青貯飼料時值得注意。雖然玉米赤霉烯酮在植物當(dāng)中的含量對于動物來說也不算高，但反芻動物的采食量較大，過多的蓄積也會對動物造成一定的影響。
玉米赤霉烯酮在植物當(dāng)中，特別是在植物開花前后含量較高，而且玉米赤霉烯酮有一定的殘留性，因此，在用作反芻動物的青貯飼料時值得注意。雖然玉米赤霉烯酮在植物當(dāng)中的含量對于動物來說也不算高，但反芻動物的采食量較大，過多的蓄積也會對動物造成一定的影響。
深芬儀器CSY-JAZ真菌毒素快速檢測儀（Mycotoxin detector）能夠快速檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮，真菌毒素快速檢測儀適用于糧油監(jiān)測中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。
深芬儀器基于熒光定量FPOCT技術(shù)平臺，開發(fā)了真菌毒素快速檢測儀系統(tǒng)，該系統(tǒng)結(jié)合了膠體金快速、酶聯(lián)免疫定量以及色譜法準(zhǔn)確的特點，研發(fā)出了CSY-YG701真菌毒素快速檢測儀，該儀器可在8min內(nèi)快速準(zhǔn)確定量的測定出飼料原料及飼料成品中的真菌毒素，包括黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等含量，樣品前處理簡單（僅需7min），六種毒素一次提取即可，操作簡便，只需一步加樣，無需標(biāo)準(zhǔn)品，無需做標(biāo)準(zhǔn)曲線，真菌毒素快速檢測儀采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場打印，準(zhǔn)確性高度符合HPLC法的檢測結(jié)果，為真菌毒素的快速檢測和控制提供了一種的技術(shù)手段，適用于各類飼料加工企業(yè)、第三方檢測機構(gòu)及相關(guān)監(jiān)管部門。