許多真菌毒素，如玉米赤霉烯酮、單端孢霉素類、赭曲霉毒素Ａ和黃曲霉毒素能在糧食中產(chǎn)生。在收獲以前鐮刀菌就已經(jīng)侵入了谷粒，侵害的程度和毒素產(chǎn)生的范圍主要受植物栽培的措施和氣候影響。如過(guò)多地施加氮肥會(huì)促使真菌的散布和繁殖。因?yàn)樘镩g真菌，如鐮刀菌生長(zhǎng)的基質(zhì)必須含有很高的水分，因此在糧食收割后，主要在溫暖的地區(qū)，谷粒中的水分相應(yīng)地散失，便會(huì)使鐮刀孢菌的生長(zhǎng)減慢，但是這時(shí)青霉屬和曲霉屬便會(huì)出現(xiàn)在糧食中，這些霉菌能在小麥、大麥、玉米和大米等糧食中產(chǎn)生黃曲霉毒素。
深芬儀器CSY-YG701真菌毒素快速檢測(cè)儀（Mycotoxin detector）能夠快速檢測(cè)糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮，適用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等。
真菌毒素快速檢測(cè)儀特點(diǎn)：
深芬儀器CSY-YG701真菌毒素快速檢測(cè)儀（Mycotoxin detector）能夠快速檢測(cè)糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮，適用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等。
真菌毒素快速檢測(cè)儀特點(diǎn)：
1、連接方式：USB接口，串口，網(wǎng)口
2、數(shù)據(jù)傳輸：USB 以及網(wǎng)口（升級(jí)wifi）
3、檢測(cè)器：光電源
4、數(shù)據(jù)處理：可通過(guò)通訊端口進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總、上傳監(jiān)管平臺(tái)等。
5、項(xiàng)目拓展：支持檢測(cè)項(xiàng)目拓展功能
6、外設(shè)支持：可加裝條形碼識(shí)別模塊，可對(duì)一維和二維條碼進(jìn)行識(shí)別。
7、內(nèi)置6通道恒溫金屬浴、6計(jì)時(shí)器，可一對(duì)一進(jìn)行計(jì)時(shí)檢測(cè)。
8、每個(gè)項(xiàng)目具有獨(dú)立ID卡確保檢測(cè)安全性
9、一體化拉桿箱包裝
真菌毒素快速檢測(cè)儀 操作步驟：
1、撕開(kāi)檢測(cè)卡鋁箔包裝袋，取出檢測(cè)卡，放于平整、潔凈的臺(tái)面上。
2、用配套吸管吸取已準(zhǔn)備好的樣本液體，緩慢、逐滴的（應(yīng)避免泡沫產(chǎn)生）滴加2-3滴（約60ul）到加樣孔（S）內(nèi)。
3、放入儀器內(nèi)置恒溫金屬浴內(nèi)孵育8分鐘然后放入儀器點(diǎn)擊檢測(cè)判斷結(jié)果。