各類食品中主要的食品安全隱患:農(nóng)藥、鼠藥、陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、硼酸鹽、水溶性非食用色素、黃曲霉毒素B1食用油脂:酸價、過氧化值、礦物油、桐油、巴豆油、黃曲霉毒素B1肉與肉制品:肉類鮮度、病害肉、注水肉、瘦肉精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品:甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠。針對食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室的檢測需求,我們設(shè)計(jì)了一套食品檢測的方案,基本滿足中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂以及公益食品安全快檢的需求!
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